Rijkerleven.com maakt gebruik van cookies onder andere om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en advertenties te personaliseren. Als je deze site gebruikt, ga je akkoord met het gebruik van cookies.   AKKOORD   Meer info tonen

English Español Nederlands

website: DJ BastiQ

Paneermeel

Gooi oud droog brood niet weg, maar leg het even in de oven als je toch al iets anders aan het bakken ben en maak het daarna fijn met de staafmixer. Resultaat: "paneermeel". Het blijft heel lang goed, als het maar droog bewaard wordt.

Ingezonden door: Petra

terug naar categorie »

Reactie plaatsen:
je naam:
je e-mailadres:
(niet zichtbaar op website & niet verplicht)
vul hieronder je reactie in:
Om een onderscheid te kunnen maken tussen handmatig verzonden reacties en automatisch verzonden reacties, is verificatie vereist. Bereken onderstaande som.
vijf plus drie is ...
Vul de uitkomst van de som hier in (in cijfers):
11647
van: ingrid
geplaatst op  12-05-2016 / 15:15 uur

Die andere Ingrid zal in 2006 echt weinig geld hebben gehad. Het is voor de één overvloed en voor de ander hongerwinter, gewoon omdat de één de ander niets gunt. Je zult het maar met een uitkering doen, die zelfs werd verlaagd terwijl de prijzen bleven stijgen en steeds meer ziektekosten voor eigen rekening komen. Dus niet zo neerbuigend over iemand die creatief omgaat met haar armoede.

Lidl geeft overigens geen gratis brood meer.
De broodprijzen die ik hier lees, zijn in 2016 ook een veelvoud geworden. Een kilo goedkoop meel ging van 15 eurocent naar 39 eurocent, maar toch is zelf brood bakken nog goedkoper. Bak je steeds kleine broodjes, dan heb je niet zo veel oud brood over.

Oud brood verwerken is alleen maar zinvol als je die andere toepassing ook echt gebruikt. Niks viezer dan een pot vol ranzig broodkruim.

8752
van: Petra B
geplaatst op  18-11-2012 / 11:31 uur

Snij het oude brood in blokjes, in de koekenpan met een klein beetje olijfolie en knoflook, en je hebt heerlijke croutons!

6881
van: Henny
geplaatst op  19-09-2011 / 13:44 uur

Gekocht paneermeel is lang zo lekker niet

6880
van: Henny
geplaatst op  19-09-2011 / 13:42 uur

Dit doe ik al jaren, heel goede tip

3640
van: nou..
geplaatst op  21-10-2008 / 12:04 uur

pakje panneermeel kost 17cent.. dan kan je er toch beter een tosti mee maken?

3457
van: \"Goede\" Tip Joh!
geplaatst op  20-08-2008 / 13:26 uur

Oud brood omzetten naar paneermeel?
Waarom doe je zo iets?
Dat is net zo erg als weggooien. Die tijd die je daar insteekt en energie (oven, staafmixer) kost meer dan een pak panneer!
Geef het aan de vogels of ga er mee vissen.

1942
van: Mira
geplaatst op  31-01-2007 / 00:05 uur

Ja, wat kost een pak paneermeel nou helemaal, paar centen bij de aldi, en ik doe er weken mee (soms maanden).

Door gehakt kun je overigens ook wat natgemaakt (oud) brood doen ipv paneermeel, lekkerder ook.

1582
van: alessia
geplaatst op  10-10-2006 / 20:14 uur

haha spijt alsof dat gaat ik heb een beter idee koop het gewoon in de winkel hoef je geen moeite te doen!!

1534
van: cb
geplaatst op  17-09-2006 / 20:37 uur

Inderdaad op de kachel of aan de lucht drogen, in een plastic broodzak en dan de deegroller erover. Houdt je theedoek schoon en meteen luchtdicht te bewaren.

1207
van: marjan
geplaatst op  05-04-2006 / 18:01 uur

op zaterdag bij de lidl een half uur voor sluitingstijd brood halen:je krijgt het gratis mee!

1164
van: ingoo
geplaatst op  10-03-2006 / 15:42 uur

Sjezus; extra paneermeel in de gehaktbal!Dat zijn tips uit de hongerwinter!
Wie hou je nou voor de gek! Je onthoud jezelf en je gezin een lekker en goed stuk vlees

1125
van: Ingrid
geplaatst op  19-02-2006 / 11:14 uur

Probeer voor de aardigheid eens om de hoeveelheid paneermeel in je gehaktballetje te verdubbelen. Uitje erdoor, eventueel wat tomatenpuree en tijm en ziedaar een goedkope variant van de ouderwetse bal.

1124
van: Ingrid
geplaatst op  19-02-2006 / 11:09 uur

Oven? Staafmixer? Wat dacht je van een plekkie vinden waar het (stofvrij) niet in de weg ligt, gewoon aan de lucht laten drogen en daarna tussen een dubbelgevouwen schone theedoek met de deegroller fijnmaken? Zorg wel dat het brood tijdens het drogen niet op elkaar ligt en er voldoende lucht bij kan. Scheelt het ook nog in energiekosten. Zo doe ik het al jaren.

Verder zijn wentelteefjes, brood roosteren, een ovenschotel van oud brood en tosti's nog ideale mogelijkheden om oud brood te verwerken.

Als laatste: het goedkoopste brood kost 0,37 (Lidl, Aldi) eurocent en het smaakt prima! Het euroshopperbrood van de AH zit daar met ) 0,38 meteen achteraan. Wel op tijd zijn want het is zo uitverkocht.

1081
van: Jack
geplaatst op  22-01-2006 / 23:48 uur

Petra, bedankt voor de tip!

869
van: Max
geplaatst op  05-12-2005 / 01:26 uur

In de winter droogt brood ook prima op de verwarming. Ik maak het fijn met een vijzel. Eerst een paar maal stampen en dan even draaien. Als de paneermeel voorraad te groot wordt dan vervang ik een deel meel door paneermeel als ik een pizzabodem maak, extra lekker.