Rijkerleven.com maakt gebruik van cookies onder andere om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en advertenties te personaliseren. Als je deze site gebruikt, ga je akkoord met het gebruik van cookies.   AKKOORD   Meer info tonen

English Español Nederlands

website: DJ BastiQ

De hooikist

Het concept van de hooikist is eenvoudig. Eten wordt gedurende een korte tijd gekookt, waarna de pan in een goed geïsoleerde kist wordt geplaatst en nog een tijdlang door kan sudderen. De benodige kookenergie is vrijwel gehalveerd en het proces van nawellen wordt kostenloos en gezond voortgezet.

De kooktijden verminderen drastisch, Met de pan in de hooikist heb je er geen omkijken meer naar. Omdat de totale gaartijd echter sterk verlengd wordt, is wel enige planning vereist. De hooikist wordt met name gebruikt voor het nagaren van allerlei graansoorten, bonen, rijst, maïs, cous-cous, aardappelen en erwten. Ook voor het rijzen van deeg en zelfgemaakte yoghurt of kwark is de hooikist ideaal. Natuurlijk kan alles hierin warm worden gehouden.

In principe is een hooikist niet veel meer dan een goed geïsoleerde houten bak met deksel. Vroeger werd hooi als isolatie middel gebruikt, vandaar de naam.

terug naar categorie »

Reactie plaatsen:
je naam:
je e-mailadres:
(niet zichtbaar op website & niet verplicht)
vul hieronder je reactie in:
Om een onderscheid te kunnen maken tussen handmatig verzonden reacties en automatisch verzonden reacties, is verificatie vereist. Bereken onderstaande som.
vijf plus drie is ...
Vul de uitkomst van de som hier in (in cijfers):
8865
van: wiljam
geplaatst op  12-01-2013 / 17:11 uur

rijst koken : eens de rijst aan de kook wikkel je er een deken om en na een uurtje is het gaar en nog warm

8737
van: Madelon Oostwoud
geplaatst op  12-11-2012 / 18:08 uur

Ik heb een beschrijving voor je hoe je van hout een snel en eenvoudig een hooikist kunt maken.
Overigens gaat er geen hooi in maar stro, dat is langer warm.

6613
van: J. Jansen
geplaatst op  18-07-2011 / 09:28 uur

De hooikist is te koop bij www.homemade-homegrown.nl. Het is ook een mooie kist die leuk staat in je interieur en als bijzettafel of extra zit (uiteraarde met kussen erop) te gebruiken. Op deze site zijn nog veel meer goede produkten te koop.

6261
van: Ria Mentink
geplaatst op  26-04-2011 / 13:31 uur

ben geen doe het zelver maar desobndanks op zoek naar een eenvoudige tekening/concept om zelf een bruikbare hooikist te maken.De hooikist die ik op internet kan kopen kost met verzendkosten inclusief 25% korting toch al gauw meer dan 100 euro. Ik heb een adres waar ik voor een paar euro hooi kan kopen, nu de kist nog.

5620
van: Nogzuiniger
geplaatst op  12-09-2010 / 20:40 uur

En nog meer voordeel: een hooikist kan ook gewoon een deken in een keukenlade zijn.

5595
van: Anthonie M.Verkuyl
geplaatst op  01-09-2010 / 17:58 uur

De Hooikist is weer te koop!!!
kijk op www.dehooikist.eu
En... doe er je voordeel mee,bespaar en goed voor het Milieu.

5573
van: Ton Verkuyl
geplaatst op  20-08-2010 / 15:22 uur

De Hooikist is weer verkrijgbaar!
Kiijk op www.dehooikist.eu

2630
van: Ma Ria
geplaatst op  16-10-2007 / 23:31 uur

een koelbox kan ook volstaan. de pan wel extra inpakken in bijvoorbeeld kussens.(onder, boven en zijkanten).
Of iets anders....wees creatief. :)

2536
van: louise arend
geplaatst op  30-08-2007 / 16:19 uur

In plaats van de hooikist kan je ook je bed gbruiken:Pak de pan in een thee of handdoek en zet die in bed met een paar kussens er boven op,en als je genoeg kussens hebt,plaats ze er om heen!!Een heel oud idee die het nog goed doet!

2535
van: louise arend
geplaatst op  30-08-2007 / 16:18 uur

In plaats van de hooikist kan je ook je bed gbruiken:Pak de pan in een thee of handdoek en zet die in bed met een paar kussens er boven op,en als je genoeg kussens hebt,plaats ze er om heen!!Een heel oud idee die het nog goed doet!

1135
van: esther stek
geplaatst op  22-02-2006 / 10:48 uur

misschien heeft iemand hier wat aan in de vrekkenkrant compleet staat nog meer informatie over hooikisten en gelijkwaardige methodes er staat zelfs een telefoon nummer in, die hooikisten maakt,(dit boek kun je natuurlijk ook goedkoop lenen bij de bibliotheek )en in het kookmuseum in appelscha kan je zelfs een kookcursus volgen over het energie zuinig koken met de hooikist ,veel succes,esther

571
van: Maria
geplaatst op  25-06-2005 / 13:25 uur

Is er een "bouwtekening" te krijgen van een hooikist? Ik kook elke dag voor 12 mensen het middagmaal met alleen biologische produkten en voornamelijk rijst en graanprodukten. Dus wil ik graag een kist waar 2á3 pannen in kunnen staan.
lieve groet, Maria

554
van: Marijke v.d. Berg
geplaatst op  06-06-2005 / 21:18 uur

"Hooikist" van krantenpapier:
8 vellen krantenpapier openvouwen en op de grond leggen, met het midden op elkaar laten uitwaaieren tot een soort cirkel. 1 vel tot prop kreuken en in het midden op de 8 vellen leggen.
Pan op prop zetten. Kranten om pan heen vouwen en een 10e vel van bovenaf om de kranten vouwen, zodat het pakje goed dicht blijft.
Kooktijd: 1/3 van de kooktijd koken, en vervolgens 3x de kooktijd in deze "hooikist".

450
van: Nicoline
geplaatst op  14-03-2005 / 11:07 uur

Al lange tijd loop ik te denken om een hooikist te maken maar wat kan ik daar allemaal indoen?

35
van: henriĆ«tte
geplaatst op  07-06-2003 / 16:33 uur

Als je geen hooikist hebt , kan je het ook gewoon in je bed zetten .Eeen badlaken erom heen ,deken/dekbed erop leggen en daarop je bedkussens .het werkt prima .Er zijn ook mensen die een oude koelbox hiervoor gebruiken en de randen opvullen met lappen .